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과제정보

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과제명 어린이집, 유치원 맞춤형 식중독 예방 안내서 개발
기관명 식품의약품안전처 담당부서 식품소비안전국 식중독예방과
전화번호 043-719-2117 연구기간 2019-04-11 ~ 2019-08-31
연구분야 식품안전
개요 O 어린이집 등의 급식에 대하여 학부모가 스스로 위생 점검을 할 수 있도록 식약처 차원 지원 필요

O 사업내용
  - 어린이집, 유치원, 학교 급식시설 규모별 위생 취약점 파악
  - 식중독 예방을 위한 급식 단계별 위생관리 양호, 미흡 사례 확보
  - 학부모 주요 이해 필요사항 및 시설 운영자 주요 위생관리요소 발굴

계약정보

과제정보
수행기관 재단법인 중앙급식관리지원센터 [정부출연기관]
수행연구원 박혜경 계약일자 2019-04-11
계약방식 제한경쟁입찰에 의한 계약 계약금액 58,000,000원

연구결과 정보

과제정보
제목 어린이집, 유치원 맞춤형 식중독 예방 안내서 개발사업
연구보고서
목차 제1장 사업개요
 1. 배경 및 필요성
 2. 사업의 목적
 3. 기대효과

제2장 연구내용 및 방법
 1. 문헌연구 내용
 2. 매뉴얼 개발 방법

제3장 매뉴얼 개발 결과
 1. 매뉴얼의 구성
 2. 매뉴얼의 활용

제4장. 연구결과 결론 및 고찰
주제어 어린이집, 유치원 맞춤형 식중독 예방 안내서 개발
발행년도 2019년

연구결과 평가 및 활용보고서

과제정보
평가결과서 미등록
활용결과 보고서 ※ 등록되지 않았습니다. (영 제52조에 따라 연구 종료 후 6개월 이내 등록)

공공누리 정보

식품의약품안전처의 창작 저작물인 어린이집, 유치원 맞춤형 식중독 예방 안내서 개발의 경우 "공공누리" 출처표시+상업적 이용금지+변경금지 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
공공누리

연구결과 만족도

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