과제정보
과제정보
| 과제명 |
원헬스 개념 살모넬라증 감염예방 전략 개발 |
| 기관명 |
질병관리청 |
담당부서 |
감염병정책국 감염병관리과 |
| 전화번호 |
043-719-7152 |
연구기간 |
2019-09-04 ~
2020-04-03
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| 연구분야 |
식품안전 |
| 개요 |
연구사업명: 원헬스 개념의 살모넬라증 감염 예방 전략 개발
연구기간: 계약일로부터 7개월
연구비: 2천만원
계약방식: 일반경쟁
사업 목적: 살모넬라증 발생요인이 다양함에 따라 공중보건에서 원헬스(사람-동물-환경-식품) 개념의 접근 필요성 대두
- 관계부처와 민간전문가로 구성된 범정부 포럼을 운영하여 현행 역학조사 체계에서의 감염원 및 경로 규명의 한계점을 보완하고 기관 간 정보 공유를 통하여 감염병에 대한 대책 수립 및 분야별 대응 전략 개발 필요
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계약정보
과제정보
| 수행기관 |
건국대학교 산학협력단 [대학]
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| 수행연구원 |
서건호 |
계약일자 |
2019-09-04 |
| 계약방식 |
경쟁 입찰 후 수의계약 |
계약금액 |
20,000,000원 |
연구결과 정보
과제정보
| 제목 |
원헬스 개념 살모넬라증 감염예방 전략 개발 |
| 영문제목 |
Study on prevention of Salmonella infection by One Health Concept |
| 연구보고서 |
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| 목차 |
Ⅱ. 정책연구용역사업 연구결과
제1장 최종 목표
제2장 국내외 기술 현황
제3장 최종 정책연구용역사업 내용 및 방법
제4장 최종 정책연구용역사업 결과
제5장 연구결과 고찰 및 결론
제6장 연구성과 및 활용계획
제7장 정책연구용역사업 진행과정에서 수집한 해외과학기술정보
제8장 기타 중요변경사항
제9장 연구비 사용 내역
제10장 참고문헌
제11장 첨부서류
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| 초록 |
살모넬라증은 전 세계적으로 발생빈도가 빈번하여 현대 사회에서 공중보건학상의 주요 문
제로 대두되고 있으며 관리기술의 향상 및 생활 환경의발달 등에도 불구하고 해마다 세균
성 식중독 질환으로 인한 환자 수는 줄지 않고 있음. 특히 2018년의 초코케익 살모넬라 오
염사고의 원인이 난백에 의한 살모넬라 오염으로 확인됨에 따라 원헬스적인 살모넬라 제어
의 필요성이 대두되고 있음.
본 연구에서는 첫 번?로 국내?외의 살모넬라의 유병율과 농장 내 검출율 및 식중독 현황
등 여러 종류의 실태파악과 현황 분석을 실시하고 이에 대하여 국내와 선진국의 관리방안
을 조사 연구한다. 특히 영국의 위생적인 계란 인증제도인 British Lion Egg와 미국의 원헬
스적인 감염병 통합 관리 시스템인 FoodNet을 심층적으로 분석함.
두 번째로 위 조사 연구를 바탕으로 유관기관과 각계 전문가들의 의견을 종합하여 살모
넬라증의 다부처 공동대응 방안을 제시하였음.
세 번째로 본 연구팀에서 제시한 살모넬라증 저감화 방안을 주요 골자로 하여 살모넬라
증 예방을 위한 계란 관리 방법 수립 포럼을 운영하고 다양한 패널들을 초청하여 토론을
통하여 실현가능성을 검토하였음.
본 연구팀에서는 조사연구와 전문가 패널 토의 및 자문을 바탕으로 두 가지의 정책건의
를 하여 보다 발전된 살모넬라증 관리 방법 도입으로 살모넬라증의 발생율을 저감화하고
국민건강에 이바지함을 목적으로 함.
<정책 건의 사항>
- 계란의 한국형 위생 인증제도 도입 (가칭 K-egg)
: 영국에서 도입하고 있는 British Lion Egg을 따라 유통기한 표기, 백신, 콜드체인 관리
강화, 종계군 및 원종계군 관리 강화, 환경 모니터링 강화 등을 골자로 하는 계란 위생
인증제도를 도입하여 농가의 자발적 참여를 유도함.
- 원헬스적인 질병 통합관리 포털 구축 (가칭 식중독 알리미)
: 미국에서 10개주에 일부 도입하고 있는 FoodNet에 따라 사람-동물-환경을 포함하는
질병의 추적 포털 시스템을 구축하여 DB 관리. 질병의 발발 시 추적조사가 용이한 장점
있음.
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| 주제어 |
원헬스, 살모넬라, 계란, 포럼 |
| 발행년도 |
2020년 |
연구결과 평가 및 활용보고서
과제정보
| 평가결과서 |
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| 활용결과 보고서 |
※ 등록되지 않았습니다. (영 제52조에 따라 연구 종료 후 6개월 이내 등록)
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연구결과 만족도
연구결과 만족도 평가정보
| no data found. |
